Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. Разбрах

CIO PR Зона

Интеграцията като философия

339 прочитания

През последните години Privatmolkerei Bechtel концентрира своето производство във фабриката Шварценфелд. Едновременно с консолидацията частното предприятие структурира извънредно прецизно своите процеси – на базата на добре разработеното решение на CSB-System AG.

„Ние така разработихме нашата ERP-система, че тя да покрива всички процеси в предприятието. Зад това се крие стратегия, която при нас създава 100-процентова интеграция от А до Я, от отчитането на дълготрайни активи до организацията на работното време и от лабораторната интеграция до техническата поддръжка и така покрива много повече процеси от самото производство“, обяснява Рене Гул, съдружник-управител на Naabtaler Milchwerke. Така предприятието съзнателно застава срещу островните решения, колкото и те в отделния случай да са брилянтни. Мартин Милер, директор на отдел Mениджмънт на качество и процеси в Шварценфелд, допълва: “Ние не искаме двойно съхранение на основните данни, а също и никакви интерфейси, понеже така можем по-добре да оползотворим ресурсите и да запазим гъвкавостта и така накрая може да работим много по-ефективно.“ Между другото Гул и Милер не говорят вече за CSB-решението като за ИТ, а като за инструмент за фирмено управление.

Всички решения се основават на показатели

 „Ние сме маниаци на тема показатели“, признава Гул. „Всички мениджърски решения, дали оперативни или стратегически, се взимат въз основа на налични фактически данни в реално време. Нямаме време да питаме, от къде идват данните и 

 

как са били обработени, затова съвместно с CSB така разработихме нашата ERP-система, че тя по всяко време да ни доставя основи за взимане на решения. Повече няма купчини от бумаги или екселски таблици, от които преди ни се налагаше с усилие да изваждаме всичко“. Затова за Privatmolkerei Bechtel процесите са едва тогава идеални, когато те се извършват безхартийно.

Във фирмата междувременно това толкова се е развило, че дори главният одит за IFS може да се извършва безхартийно, както се оказа края на април, когато млекопреработвателното предприятие отново получи удостоверение за най-висок стандарт. Между другото при Naabtaler постоянно се извършват и вътрешни одити, придружавани от CSB-System – както например – сензорен бенчмарк на базата на потребителски панел и конкурентни продукти. Последното обаче още чака цялостна автоматизирана интеграция в ERP-системата.

„Ние вече мислим в цели процеси. На този начин на виждане на нещата ние подчинихме и нашата организация. Вече няма йерархии и функционалности както в повечето предприятия. Наличното във фирмата Know-how е на разположение в CSB-System за всички, които се нуждаят от него и които притежават съответния статут с права“, разяснява Милер. Така за производството и неговото „захранване“ например вече няма отделни отдели, а само отдел Централна диспозиция, който изпълнява всичко от приема на поръчката и производственото планиране до снабдяването с материали. Успоредно с това една такава ИТ-поддържана, безхартийна и процесно ориентирана структура на организация има и предимството, че наличното знание вече не зависи само от отделни личности.

Перманентен процес на подобряване

Един добре разработен интранет предлага за служителите на специални терминали, които заместиха информационното табло, не само важната за техните работни места информация и работни указания, но също така и един цялостен поглед върху процесите във фирмата. Така за всички, от горе до долу, прозрачността е реалност. За в бъдеще и обученията ще бъдат провеждани през интранет терминалите.

Основният двигател на всичко е едно ориентирано според процеса изчисление на разходите, което създаде процес на постоянно подобряване (ППП), който млекопреработвателното предприятие нарича просто BOP (Bechtel Optimierungsprogramm - Бехтел програма за оптимизация). Тук се съдържат концепции като система за предложения, Six Sigma, TPM (Total Productive Maintenance) и т.н. BOP работи не само в производството, а и във всички други области като администрация или ИТ. С една такава концепция фирма Naabtaler Milchwerke може да запази своята администрация в рамките на 5 % от назначените,  много по-малка в сравнение с други фирми в бранша – въпреки непрестанния растеж на предприятието.

Това става също така възможно чрез EDI-връзка с главните доставчици. Така те получават представа за актуалната ситуация на потребление и нужди и зареждат мандрата със запас от суровини, помощни средства и производствени материали два до три дена предварително. Паралелно на това доставчиците получават фиксиран времеви прозорец от един до два часа; при влизането им CSB-System създава етикет с баркод, който се сканира на съответната станция. След разтоварването шофьорът на камиона има само няколко минути, в които трябва да e напуснал фирмения паркинг. Така фабричният транспорт, който обхваща над 100 ТПС на ден, може лесно да се регулира. По подобно строг начин е регламентирано в производствената база влизането на посетители в смисъла на Food Defense посредством електронна регистрация и интегриран пропуск за посетители.

Нагледен пример за интеграция

„В самото начало интеграцията се възприема от много служители като стъпка назад“, споделя Гул за своя опит. В крайна сметка от всеки по отделно се отнема така да се каже една част от рутината, инструментите и задачите. Нередностите отстранява мениджмънтът, който всеки ден е жив пример за интеграция. Фактът, че процесно ориентирани задачи се обобщават и пространствено, създава „положително неспокойство“, също както се гарантира и нужния информационен поток – особено важно за едно предприятие, което целогодишно приема не само мляко, но също така преработва прибл. 350 артикула 24/7/365.

Сравнително от скоро е внедрено при Naabtaler Milchwerke решението за управление и контрол CSB linecontrol. Това решение е разширявано постепенно и то документира всяко състояние на производствени линии и машини и причините за престой и т.н. Така фирмата получава и 100 %-вия поглед за процесите в опаковането.

В момента при Naabtaler Milchwerke на дневен ред стои интеграцията на ново създадения логистичен център в CSB-System. Понастоящем се строи нов високостелажен склад с 13.000 складови места, който в зададения едногодишен срок ще разшири складовия капацитет във филиала Шварценфелд на 30 000 палети.

„Ние ще развиваме интеграцията на процесите все по-напред“, заявява Гул. „ От това със сигурност ще можем да извлечем много по-голяма полза – а това трябва и да направим като средно предприятие, което е в конкуренция с големи концерни. Отпускане при Privatmolkerei Bechtel - Naabtaler Milchwerken няма“.

ЦСБ-Систем България
ул. Преслав 19
4000 Пловдив
Тел: 032/646370
Факс: 032/648-988
Е-mail: info.bg@csb.com
www.csb.com

Адам Стеч е член на ръководството на CSB-System в Полша и отговорен за продажбите на браншови решения за хранителната индустрия в Европа


(04.09.2017)
За нас | Аудитория | Реклама | Контакти | Общи условия |
Действителни собственици на настоящото издание са Иво Георгиев Прокопиев и Теодор Иванов Захов